肉居酒屋 成

POLICY

素材へのこだわりを実感する『馬焼肉』
馬肉は美容にもとても良く女性におすすめ

【料理】
本場・熊本より届けられる、良質な馬肉を使った『馬焼肉』。
味付けは塩のみとシンプルなスタイルだからこそ、素材そのものへのこだわりとおいしさを実感できます。

SQF/HACCP 認証取得の馬肉を使用しております。

SQFとはSafe Quality Foodの略称で『安全で高品質な食品』を意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
千興ファームから仕入れている「安全で高品質な馬肉」を使用しております。

友人とシェアしたい『悪魔のサイコロステーキ』
お皿はあえてスキレットを使用し、アツアツの状態でお客様にお肉を提供

【料理】
ひと口大にカットされたステーキにたっぷりのチーズをトッピング。
おいしさはもちろん、チーズがとろける光景もまた見どころ。
女子会にもピッタリな、SNS映え抜群の一品です。